명란젓 보관법 / 유통기한 + 쉬운레시피
명란은 한식, 양식 등 다양한 음식에 활용 가능! 다양한 요리에 활용할 수 있도록 오래 보관하는 방법은? 명란은 지방이 적고 칼로리가 낮으며 비타민E, 팔미트산, 올레산, DHA가 풍부하고 혈관에 흡착된 기름을 제거하는 기능이 있으며 단백질과 불포화지방산이 풍부하다. 명란 고르는 법 명란은 육질이 단단하고 붉은빛이 도는 천연 명란을 선택하는 것이 좋다. 명란젓의 유통기한은? 젓갈명란젓과 달리 소금에 절이지 않고 … Read more