[장아찌]아기메론 2종류
> 간장장아찌 #박광희김치 #박광희김치교실레시피메론 장아찌 담그는 법메론 받으신 몇몇 분들의 요청으로담그는 법 올려 드립니다.담근 후 1시간 이후부터 드실 수 있습니다.1.메론 손질하기메론은 작은건 4등분,큰건 8등분 내어(사과 칼로 자르면 편리 함)속을 파내고양파도 적당한 크기로 썰어 같이 넣는다.2.소스 만드는 법.물:메론의 20%간장(#샘표501 이 좋음):메론의 20%설탕:간장의 70%(취향 따라 더하기 빼기 하면 됨)한꺼번에 넣고 끓여서뜨거울 때 손질한 메론에 부을것.한김 나간 후에식초:설탕의 … Read more